暖阳工厂其他厨师的厨艺,她们都没有体验过,但以罗江现在的烹饪水准,正常发挥的情况下水平线也在出名大酒店的主厨之上了。
按照苏阳现在的意思……
居然是要把罗江安排到自助快餐店?
“摊神哥,以罗江这样的水准,去当一名自助快餐店的主厨……会不会太大材小用了?”陈曦雯将内心的想法说了出来。
李敏娜这时候也表达了自己的看法:“我大概明白苏阳哥你的想法了,罗江水平虽然已经不错,但其他厨师的水平还未达到饭馆的要求,所以先放到自助快餐磨炼一下,对吗?”
苏阳点头说道:“没错,饭馆连锁的计划是一个长期才能完成的事情,暖阳工厂需要的出餐量并不高,很难磨炼其余厨师们的厨艺。”
“但如果有一个24小时营业的快餐店供他们练手,他们成长的速度就能更快提升。”
“当他们的烹饪水准达到要求后,就能像罗江现在这样当‘师傅’带人,这些‘徒弟’能够胜任自助快餐店的工作之后,这批‘师傅’也就能加入饭馆行列了。”
“同时,也能够为老百姓提供一个真正具备性价比、利民性的用餐场所。”
苏阳竖起了三根手指,继续说道:“想要达成期盼的效果,需要三个基础条件。”
“厨师的技术得合格,这是最基础的。”
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