古代这样打出来的奶油和现代打发的奶油还是有区别的。
比如不会因为放置一会儿就融化。
口感上也有区别。
好在这种区别有且只有沈清棠知道。
沈清棠抽空先把昨日店里的账算了算。
昨日卖的稍微多些，有十五两银子及六百四十文。
但是成本也高些，大概七两银子。
做了一幅店招旗，还打了两口小平底锅，以及烤箱里的底盘。
为了方便外带，沈清棠还买了些稍便宜的白瓷茶碗或者小碗来装绵绵冰和慕斯。
再便宜，买这么多盘子啊碗啊也是一笔银子。
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