你若是问他京城哪家菜馆的菜最好吃,哪家舞姬最好看,哪家酒馆的酒最醇香,他定能如数家珍。
让他干掌柜活计,属实为难他。
沈清棠在沈屿之对面坐下,细细给他讲解。
“爹,蔬菜大棚的成本要分为人工成本、原材料成本和固定成本等。在咱家,主要看后面两种。
咱们现在这十个蔬菜棚的成本,我都已经计算在初始成本里。
其实就草苫子和蔬菜种花了不少钱,其他都是在谷中或者山上砍来的木头或者竹子。
我也建议你给自己发一份工钱。都是辛苦钱。
如今郑老伯一家和咱们一起住在谷里,他只收工钱不收编草苫子的钱,所以你还得每个月再加一次五百文的人工费。
除此之外,暂时不用再记成本,除非再买菜种、农具或者粪肥等。”
沈清棠不是专业会计,她没办法像现代会计那样把账本做的那么详实、专业。
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