因此，一直想做肉松的沈清棠迟迟没有做。
直到为了此次出行做出了蒸汽发动机。
沈清棠在传信给余青和之前，自己在谷中做了一个小小的蒸汽发动机，用来代替人力搅打肉松。
经过几次失败后，终于做成了蒸汽机版打蛋器。
然后用蒸汽版打蛋器搅打出了肉松。
肉松不是一次成形。
搅打一会儿还得进烤箱烘烤一会儿。
反复几次，就会得到肉松。
想要湿一点儿的就少烤一次，想要酥一点儿的就多烤一会儿。
肉松不是给糖糖和果果准备的，是给季宴时的。
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