“乌鸡饭怎么样?昨天的乌鸡饭吃起来非常震撼!”文铭提议道。
“乌鸡还有多少?”王庸闻言略作思考之后询问道。
“属下已经把万事屋的存货都给扫空,二十多只,不过有十只多还只是一斤多一些的雏鸡。关于乌骨鸡的消息,已经汇报给万事屋,估计已经有人去寻找采购点,并且对这种鸡种进行核实,以后估计会正式写入食材目录里面。”文铭回答道。
“一斤多……没什么肉,不过问题是也不大!”王庸似乎抓住了什么,“现在要去采购一批猪肚的话,能立刻到货吗?”
“还要去看看,许县最近不是来了不少流民么?为了保证他们的生活,万事屋每天都有出售不少的猪肉,内脏也是卖的。猪肚的话,要弄到不难,大人要多少?”文铭问道。
“至少十个!”王庸想了想。
“我过去问问,尽快为您弄到十个猪肚过来!”文铭应了句,当即朝着营地外面跑去。
“这样的话,主食姑且放一边,考虑一下配菜和汤头的问题……”王庸叹了口气。
汤头的话,紫菜蛋花汤,海带薏米排骨汤都是不错的选择。海带或者紫菜的鲜味,能够把牛肉的香味引出来,又不会串味。考虑到接下来要做的主食和主菜味道都很浓郁,所以海带薏米排骨汤更好。
配菜的话,用西红柿切块即可,新年前后按说正常情况下不会有西红柿出售。不过自从万事屋发现西红柿这个新食材后,已经进行重点栽培,以及开始进行品种改良。
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