这一块主要分为六大内容,一,员工待遇,二,薪酬制度,三,激励体系,四,员工晋升制度,五,员工的权利,六,独特的考核标准。
其中员工待遇方面,陈最的设计要比赵婉柔想象的高。
他居然异想天开的采用计件的方法,阐述非常简单,以往的餐饮业都分为不同的岗位,传菜员,服务员,后厨等等。
但由于火锅店并不需要大厨,简单的原材料点缀与装饰有手就行,计件的方式虽然看似付出了更多的成本,但却可以有效的提高员工的积极性,三个人在积极的情况,完全可以抵五个人用。
这样员工拿到的工资高不说,顾客也必然会活得更好的服务品质,同时也为店里节省了一笔吃闲饭的支出。
激励制度更是颠覆的了赵婉柔的想象力。
以审核为主,陈最居然用了老套的师徒制。
只是此师徒非彼师徒,这套制度里,老店长在连续评价优秀后,将有收徒权利,徒弟如果在未来成为店长,那么徒弟的店铺将有一定的利润分发给老店长,而徒弟带出来的徒弟,如果也成为了店长,那么最老的店长仍然可以享受徒孙的收益。
具体的收益与方式赵婉柔没细算,但这么做毫无疑问的会避免人才流失,同时激发出员工的主观能动性。
别的地方都是教会徒弟饿死师傅,这个店如果开起来,那师傅肯定都对徒弟掏心掏肺,因为真赚钱。
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