章惇眼眶一热,笑着道:“诺!”
便走入厨房,拿起一双筷子,夹起锅里炖煮的鱼肉。
入口酸甜,味道浑厚。
“怎样?”王安石急切的问道。
“介甫相公此菜,酸甜适中……”章惇说道。
“这就对了!”王安石抚着胡须道:“苏子瞻送来的食谱上用的那东坡肉,太过肥腻,老夫便以润州(镇江)农家所酿的醋来中和其肥腻,然后加少许黄酒,加入砂糖等佐料……”
“如此猪肉肥而不腻,鱼肉软硬适中……比那苏子瞻简单的食谱,妙用更多,滋味也更丰富!”
章惇听着,目瞪口呆。
这就是介甫相公的晚年退休生活吗?
不治学问,不问朝政,一心只问三餐滋味?
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