“甘蔗吗？”章惇想着。
他还没见过甘蔗呢！
但他知道，在东南的常州、明州、苏州等地，人们会种植甘蔗，然后用甘蔗制作成红糖。
红糖运到汴京，成为了汴京夏日各种饮子以及冬日各色点心的必需品。
此外，还有人用糖为调味，烧肉、炖肉。
苏子瞻就是用糖烧东坡肉，如今，这一道菜已经天下知名，甚至多次出现在《汴京新报》的报道中。
章惇记得去年十二月，汴京新报还专门刊载过东坡肉、红烧肉等多种猪肉烹调方法。
他南下后，还在恩相王安石那里吃过王安石亲手做的登州鱼烧肉。
那一道菜，就是苏轼的最新发明。
因此，苏子瞻在士林之中名声，渐渐的向着一个厨子靠拢。
内容未完，下一页继续阅读