他没有去酱菜间,而是直接来到操作间开始忙碌。
王联茂看着他掰成块状的馒头疑惑道。
“小夏,用馒头是做什么的?”
“哦……王哥,正好你帮我把馒头油炸一下,金黄色稍微老点就行了。”
夏秋阳把放馒头块的小筐放在王联茂身后的出菜案几上说道。
“没问题,怎么还卖关子?”
夏秋阳也站到他旁边的炉灶上,用一口炒锅开始熬白砂糖。
“不是卖关子,这不是还没来得及跟你解释吗,我要给‘清汤燕菜’造型,做个‘寿比南山’出来。”
“哦……明白了。”
都是业内资深人士,不需要解释得太清楚,王联茂直接就明白他的立意。
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