林希心里暗忖：吴掌柜于庖厨之道的造诣，怕是远胜状元楼的铛头。
惜哉！
此间终究是简陋了些，既无丝竹笙箫之雅，亦乏红袖添香之趣，若非如此，日后东京宴饮，谁复问津状元楼哉！
王汾说道：“葱爆羊肉便也罢了，吴掌柜竟能化猪肉为珍馐，实乃奇技！”
胡宗愈拊掌应和：“若非二郎明言，我竟以为此肉与牛肉无异！”
林希感叹道：“放眼整个东京，善烹猪肉者我兄弟二人只知一家。此为第二家。”
王汾轻轻挑眉：“巧极，王某亦知一家。”
胡宗愈亦道：“胡某亦知一家。”
“且住！”
四人正欲开口，却被苏轼制止：“四位何不以酒代墨，书于案上，稍时共揭谜底？”
“善！便依子瞻所言！”
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