第二章水桑初长成
接下来的几日，风澈和陈老伯一边指导百姓重建蚕房，一边培育耐涝桑苗。守苗爷爷带来的水桑接穗，被泡在恒温的促根露里，风澈选了村里十棵树龄最大的湖桑作为砧木，这些湖桑虽然被洪水浸泡过，但树干依然粗壮，生命力顽强。
嫁接那天，村里的蚕农们都围了过来，想要看看这耐涝桑苗是怎么培育出来的。风澈拿着嫁接刀，在湖桑树干上切出一个斜口，动作精准利落：“大家看，砧木的切口要平滑，接穗要削成和切口对应的形状，这样形成层才能对齐，嫁接成功率才高。”
他把水桑接穗插入切口，用浸过促根露的布条紧紧缠绕，再用塑料薄膜包裹好，防止雨水渗入。“嫁接后要每天检查一次，要是发现薄膜里有水珠，就要及时擦干，不然接穗会腐烂。”风澈一边操作，一边耐心讲解，旁边的年轻蚕农阿菱看得格外认真，手里还拿着小本子，把每一个步骤都记了下来。
阿菱是村里最年轻的蚕农，今年刚满十六岁，父亲在这次洪水中为了抢救蚕种，不小心摔断了腿，家里的桑田也全被淹了。自从风澈来了之后，他每天都跟着风澈忙碌，不管是搭建蚕房还是嫁接桑苗，都学得最快、做得最好。
“风澈哥，为什么水桑能在水里生长啊？”阿菱趁着休息的间隙，拿着小本子问道。
风澈笑着解释：“水桑的根系特别发达，能在缺氧的泥土里呼吸，而且叶片上有一层蜡质，不容易被雨水泡烂。等它和湖桑嫁接成功后，既能耐涝，又能保持湖桑高产的特点，以后再遇到梅雨季节，就不用怕桑苗被淹了。”
陈老伯则带着匠人队，在村里修建排水系统。他们用青砖砌成排水沟，把村里的积水引到太湖里，又在桑田周围挖了一圈防洪沟，防止太湖水位上涨时再次淹没桑田。“我们还可以效仿前朝的桑基鱼塘，在桑田旁边挖鱼塘，把挖出来的泥土堆成桑基，这样桑田不会被淹，鱼塘还能养鱼，鱼粪又能当肥料，一举三得。”陈老伯指着图纸，对周大人说道。
周大人闻言，立刻拍案叫好：“这个法子好！既解决了内涝问题，又能增加百姓的收入。我这就组织百姓，开挖桑基鱼塘！”
消息传开后，村里的百姓们都积极响应。大家分工合作，有的挖鱼塘，有的堆桑基，有的栽种新的桑苗。阿菱的父亲虽然腿断了，也坐在家门口，帮着大家分拣桑苗，脸上满是期待。
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